“炸的油大概多長(zhǎng)時(shí)間換一次？請(qǐng)給我們看一下食材進(jìn)貨憑證，一定謹(jǐn)記，堅(jiān)決不出售‘三無(wú)’產(chǎn)品?！苯?，在照鏡鎮(zhèn)一家炸雞攤位上，照鏡鎮(zhèn)公共服務(wù)辦與市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)排查行動(dòng)。

民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，營(yíng)造放心安全的食品消費(fèi)環(huán)境，保障群眾“舌尖上的安全”，近日，照鏡鎮(zhèn)通過(guò)一系列舉措全方位筑牢食品安全防線。

由分管副職帶隊(duì)，深入轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、中小學(xué)食堂、飯店、超市、干鮮店、流動(dòng)攤位等重點(diǎn)場(chǎng)所，對(duì)后廚建設(shè)、消防安全設(shè)備、食品來(lái)源、食品留樣、衛(wèi)生條件等情況進(jìn)行了檢查，針對(duì)存在的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)交辦并提出具體的整改措施，責(zé)令限期整改，執(zhí)法人員定期回訪，確保食品安全監(jiān)管到位、整改到位。

排查同時(shí)，積極向經(jīng)營(yíng)戶宣傳講解食品安全、消防安全等法律法規(guī)，檢查產(chǎn)品是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)等問(wèn)題，督促各市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體加強(qiáng)食品安全管理，主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

此外，照鏡鎮(zhèn)通過(guò)云上獲嘉、微信矩陣、LED電子屏、大喇叭、走訪入戶等形式積極開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，把食品安全講進(jìn)群眾心里，切實(shí)提升公眾食品安全知曉率，引導(dǎo)公眾樹(shù)立健康飲食觀念，共同筑牢食品安全底線。截至目前，共推送宣傳信息50余條，開(kāi)展食品安全培訓(xùn)3次。

照鏡鎮(zhèn)宣傳委員、副鎮(zhèn)長(zhǎng)張淑婧表示，將進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，強(qiáng)化日常監(jiān)督，緊盯關(guān)鍵問(wèn)題，全力提升食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和群眾的自我保護(hù)意識(shí)，確保群眾舌尖上的安全、心尖上的幸福。