2024年春節(jié)將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間群眾飲食安全，讓大家度過(guò)一個(gè)健康、祥和的節(jié)日，獲嘉縣政府食安辦提醒廣大消費(fèi)者，注意防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)健康消費(fèi)。

一、采購(gòu)渠道要注意

消費(fèi)者應(yīng)選擇到證照齊全、管理規(guī)范的商場(chǎng)、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所購(gòu)買(mǎi)所需物品，選購(gòu)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格食品，注意查看包裝標(biāo)簽信息，選擇外包裝無(wú)破損、無(wú)異常且在保質(zhì)期內(nèi)的食品，不購(gòu)買(mǎi)食用外觀(guān)異常、超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)保質(zhì)期或來(lái)源不明的食品。注意查看銷(xiāo)售環(huán)境是否干凈整潔，冷藏食品貯存條件是否符合規(guī)定。

二、飲食就餐要講究

外出就餐時(shí)選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的餐飲單位，慎重選擇冷葷涼菜、生食水產(chǎn)品、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品，不食用“新奇”“野味”或“江鮮”等禁止性的食物，注意辨別食物顏色、味道是否異常，不吃感官異常的食物。居家聚餐時(shí)，做到適量采購(gòu)、合理儲(chǔ)存，菜肴做到燒熟煮透，避免生熟交叉污染，避免餐飲浪費(fèi)。網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，要查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評(píng)價(jià)信息，盡量選取近距離的餐飲單位訂購(gòu)，以縮短食物運(yùn)送的時(shí)間；收到餐食后，要檢查封簽是否完整、是否有被開(kāi)啟的痕跡、餐食是否被污染，網(wǎng)購(gòu)食物要及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放。

三、文明消費(fèi)要養(yǎng)成

不搶購(gòu)囤積食品，按需采購(gòu)。外出就餐時(shí)，注意做好個(gè)人防護(hù)，勤洗手、勤消毒，主動(dòng)使用公筷公勺，適量點(diǎn)餐，剩菜打包，踐行光盤(pán)行動(dòng)。

獲嘉縣政府食安辦提醒廣大群眾，當(dāng)您的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，請(qǐng)妥善保管好相關(guān)消費(fèi)票據(jù)，撥打投訴舉報(bào)電話(huà)12315，維護(hù)自身的合法權(quán)益。