我縣學校食堂明廚亮灶工作2018年開始，從最初的30余所大規(guī)模學校食堂推廣，到2022年我縣學校食堂“明廚亮灶”整體接入縣市場監(jiān)督管理局的“智慧監(jiān)管”系統(tǒng)。截至目前，全縣106所學校、幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”安裝完成率達100%。
自集中整治群眾身邊不正之風和腐敗問題活動開展以來，縣教體局把學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)和提升，作為群眾監(jiān)督學校食品安全工作的重要抓手，積極和市場監(jiān)管、電信等部門協(xié)調(diào)，完成我縣學校、幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)安裝全覆蓋，形成一個系統(tǒng)三方監(jiān)管（教育、市場監(jiān)管和社會）的模式。一是縣教體局運用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)，由專人每天對學校食堂食品加工過程進行視頻巡查，及時糾正違規(guī)操作行為，促進管理更加及時高效。
二是縣市場監(jiān)督管理局通過“智慧監(jiān)管”系統(tǒng)，及時監(jiān)督查處學校食堂違規(guī)違法行為，推動學校食品安全執(zhí)法監(jiān)督快捷規(guī)范。三是學生家長可以通過手機“千里眼APP”“舌尖安全網(wǎng)”“獲嘉市場監(jiān)督平臺微信小程序”等通道直播看到學校后廚，有效加強社會對學校食堂食品安全的公開監(jiān)督，減少家長對學校食品安全的顧慮，提升社會對校園食品安全的滿意度、認可度。
近期，電信部門正對部分學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”進行系統(tǒng)調(diào)試，并逐步接入全省的“舌尖安全網(wǎng)”監(jiān)督平臺。
