食品消費(fèi)警示信息
1、食品采購(gòu)時(shí)要看清標(biāo)識(shí)。選購(gòu)食品時(shí)要查看標(biāo)識(shí)，不買(mǎi)不符合標(biāo)識(shí)要求的食品（定型包裝食品的外包裝和散裝食品的銷售區(qū)域都應(yīng)標(biāo)注品名、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、保存條件等內(nèi)容）。
2、飲食安全十條黃金定律
（1）食品一旦煮好就應(yīng)立即吃掉。食用在常溫下已存放四五小時(shí)的食品最危險(xiǎn)。
（2）未經(jīng)燒熟的食品通常帶有可誘發(fā)疾病的病原體，因此，食品必須煮熟才能食用，特別是家禽、肉類。
（3）應(yīng)選擇已加工處理過(guò)的食品。
（4）食品煮熟后難以一次全部吃完，如果需要把食品存放四五小時(shí)，應(yīng)在高溫或低溫條件下保存。
（5）存放過(guò)后熟食必須重新加熱才能食用。
（6）不要把未煮過(guò)的食品與煮熟的食品互相接觸。這種接觸無(wú)論是直接的或間接的，都會(huì)使煮熟的食品重新帶上細(xì)菌。
（7）保持廚房清潔。烹飪用具，刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布擦凈。
（8）處理食品前先洗手。
（9）不要讓昆蟲(chóng)、兔等動(dòng)物接觸食品，因動(dòng)物常常帶有致病微生物。
（10）飲用水和準(zhǔn)備食品時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。如果懷疑水不清潔，應(yīng)把水煮沸或進(jìn)行消毒處理。
3、到牛奶場(chǎng)或流動(dòng)零售點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)生牛奶不安全
牛乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，微生物也很容易繁殖，未經(jīng)降溫的奶在較高溫度下極易變質(zhì)；在擠奶過(guò)程中雖然有嚴(yán)格的要求但也不可避免在乳中混有牛毛、塵埃、草根以及體細(xì)胞等雜質(zhì)；另外會(huì)有人畜共患的疾病傳染危險(xiǎn)。
4、空腹飲牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。因此，喝牛奶最好與饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食。
5、牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對(duì)健康大有益處。
6、喝牛奶以每天早、晚為宜。清晨喝奶能充分補(bǔ)充人體能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。
7、兒童不宜多吃以下食物：糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、銀杏果。兒童食用果凍導(dǎo)致窒息的事故時(shí)有發(fā)生；純凈水導(dǎo)致體內(nèi)各種微量元素、化合物和各種營(yíng)養(yǎng)素的流失。已有因飲用純凈水造成的全身乏力、掉頭發(fā)或禿頭、體內(nèi)缺鉀和鈣的兒童病例。