為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校和幼兒園食品安全工作,防范食物中毒等食品安全事件發(fā)生,3月3日上午,獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教體局在獲嘉縣三完小多功能會(huì)議室聯(lián)合召開(kāi)2019年獲嘉縣學(xué)校食品安全工作會(huì)議??h市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)曹同生,縣教體局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張世濤等出席會(huì)議,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心所副所長(zhǎng)以上工作人員、全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、各幼兒園園長(zhǎng)、學(xué)校食堂管理人員等共計(jì)400余人參加會(huì)議。
會(huì)上,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局原食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)宋清華傳達(dá)了全省學(xué)校食品安全工作電視電話會(huì)議精神,宣讀了《新鄉(xiāng)市人民政府辦公室關(guān)于開(kāi)展全市學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作的通知》。
隨后,縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)曹同生對(duì)全縣學(xué)校食品安全檢查督導(dǎo)工作提出要求:一是統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。要高度重視食品安全工作在保障廣大師生身心健康,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定中的重要作用,始終把食品安全擺在首位,切實(shí)增強(qiáng)做好學(xué)校食品安全工作的緊迫感和責(zé)任感。二是落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)防漏洞。學(xué)校食品安全管理人員及食堂從業(yè)人員必須牢固樹(shù)立食品安全意識(shí),落實(shí)主體責(zé)任,時(shí)刻警惕,自我加壓,嚴(yán)格遵照制度流程操作,迅速開(kāi)展問(wèn)題自查,做到全覆蓋、零死角。三是加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)格督導(dǎo)。全縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要認(rèn)真履行職責(zé),以學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的小超市、小食品店、小餐飲店等為重點(diǎn)單位,以肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油及“五毛食品”等為重點(diǎn)品種,對(duì)食品過(guò)期存放、保存不當(dāng)?shù)戎攸c(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查工作。積極推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”工作,主動(dòng)接受學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)的監(jiān)督??h政府食安辦、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣教育體育局將組成聯(lián)合督查組,開(kāi)展食品安全專項(xiàng)督查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的工作不力、整改落實(shí)不到位的學(xué)?;騻€(gè)人進(jìn)行嚴(yán)厲處罰和嚴(yán)肅問(wèn)責(zé)。
最后,縣教育體育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張世濤對(duì)全縣學(xué)校食品安全工作落實(shí)進(jìn)行安排部署:一要高度重視,抓好落實(shí)。全縣各學(xué)校校長(zhǎng)、幼兒園園長(zhǎng)及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人等相關(guān)人員要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí),迅速組織召開(kāi)專題會(huì)議,研究制定工作方案,加大宣傳力度,認(rèn)真開(kāi)展好食品安全知識(shí)進(jìn)課堂等各項(xiàng)活動(dòng)。二要排查風(fēng)險(xiǎn),消除隱患。各學(xué)校要緊緊圍繞管理制度是否健全、場(chǎng)所物品是否清潔、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常、從業(yè)人員是否健康、操作是否規(guī)范等情況認(rèn)真開(kāi)展全面自查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和問(wèn)題,采取措施,立行立改,確保實(shí)效。三要長(zhǎng)效管理,常抓不懈。各學(xué)校要全力配合執(zhí)法部門(mén)的監(jiān)督檢查,并根據(jù)自身不同情況,建立健全有特色亮點(diǎn)的長(zhǎng)效管理機(jī)制,常抓常新,堅(jiān)持不懈,共同承擔(dān)起做好全縣學(xué)校餐飲工作的重任,為全縣師生提供安全衛(wèi)生滿意的餐飲服務(wù)環(huán)境。
會(huì)后,獲嘉縣政府食安辦、獲嘉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、獲嘉縣教育體育局將聯(lián)合印發(fā)的10萬(wàn)余份《關(guān)于學(xué)生食品安全致家長(zhǎng)的一封信》、《學(xué)生食品安全知識(shí)》宣傳頁(yè)交至各學(xué)校,要求其盡快發(fā)放至全縣每位學(xué)生手中。