讓群眾吃上放心肉 過(guò)上舒心年
                     ——獲嘉保障雙節(jié)期間飲食用藥安全紀(jì)實(shí)
                                       2月25日
    2016年新春佳節(jié)，在萬(wàn)家團(tuán)圓之際，獲嘉縣仍有許多食品藥品監(jiān)管人員堅(jiān)守在崗位上，捍衛(wèi)了全縣群眾“舌尖上的安全”。
周密部署  嚴(yán)防死守
　　去年12月下旬，獲嘉縣食品安全委員會(huì)辦公室、食品藥品監(jiān)管局分別下發(fā)通知，要求切實(shí)做好2016年元旦、春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作，在全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)展開(kāi)了“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
　　為確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位，獲嘉縣食安辦、食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)局機(jī)關(guān)食品股，聯(lián)合城關(guān)中心所執(zhí)法人員，對(duì)城西、城東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、景文百貨和饸饹鋪等單位食品安全情況進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)要求商戶整改到位。
　　在同盟獲嘉，食品藥品監(jiān)管部門(mén)紛紛行動(dòng)起來(lái)?？h食藥監(jiān)局充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)支撐作用，將快檢設(shè)備搬到市場(chǎng)、超市，對(duì)來(lái)源可疑和群眾舉報(bào)的食品等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，1月份以來(lái)，在城東、城西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等場(chǎng)所先后快速檢測(cè)食品108個(gè)批次，合格率為95%，其中專項(xiàng)快檢“注水肉”40余個(gè)批次，下達(dá)行政指導(dǎo)告知書(shū)23份。雙節(jié)期間，獲嘉縣食藥監(jiān)局共抽檢肉類、豆制品、面制品等食品 個(gè)品種50余個(gè)批次，并對(duì)31家火鍋店、饸饹鋪的38個(gè)火鍋底料、老湯進(jìn)行了抽樣檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，將依法對(duì)其立案查處。
城關(guān)中心所年前對(duì)縣城80余戶餐飲服務(wù)單位進(jìn)行排查摸底，掌握“年夜飯”預(yù)定情況，同時(shí)，對(duì)承辦單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行法律法規(guī)、食品安全等方面的教育宣傳，加大監(jiān)督檢查力度，以確保春節(jié)期間群眾就餐安全。節(jié)前共有30余家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了備案登記并與城關(guān)中心所簽訂了春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全告知書(shū)和承諾書(shū)。2月3日—2月6日，班子成員帶領(lǐng)工作人員對(duì)縣城內(nèi)經(jīng)營(yíng)“年夜飯”的30余家餐飲服務(wù)單位逐家進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，保障了消費(fèi)者的飲食安全。
1月22日，中和中心所將近期查處的過(guò)期食品、三無(wú)食品、劣質(zhì)肉等40余件假冒偽劣食品運(yùn)到縣垃圾處理廠進(jìn)行集中銷毀填埋，貨值金額達(dá)2000余元，有效震懾了制售假冒偽劣食品違法行為。
亢村中心所本著重在指導(dǎo)，重在改正的原則，年前與公安派出機(jī)構(gòu)聯(lián)合執(zhí)法時(shí)，發(fā)現(xiàn)一處羊雜加工作坊未能及時(shí)提供進(jìn)貨票據(jù)和檢疫證明文件，以宣傳講解為主，面對(duì)面給經(jīng)營(yíng)者講解了食品安全法律法規(guī)和建立健全食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬制度，第二天，經(jīng)營(yíng)者就及時(shí)提供了該批羊雜的有效進(jìn)貨憑證和檢疫證明文件。
藥械股以基本藥物、特殊管理藥品、節(jié)日用量較大等為重點(diǎn)品種，以藥品購(gòu)進(jìn)渠道是否合法、是否存在超方式和超范圍經(jīng)營(yíng)行為等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，與各中心所聯(lián)合開(kāi)展了春節(jié)期間藥械專項(xiàng)檢查。共檢查藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)43家次，檢查藥品239個(gè)批次、器械133個(gè)批次，提出整改意見(jiàn)42條，確保了全縣人民用藥用械安全有效。
　　獲嘉縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，保持聯(lián)絡(luò)暢通。同時(shí)，縣食品藥品稽查隊(duì)、縣食品監(jiān)管股組建節(jié)日應(yīng)急分隊(duì)，保持24小時(shí)待命狀態(tài)?！　?br /> 春節(jié)期間，獲嘉縣沒(méi)有發(fā)生一起重大食品藥品安全事故。
　　強(qiáng)化宣傳  社會(huì)共治
　　節(jié)日期間，獲嘉縣食品藥品監(jiān)管部門(mén)強(qiáng)化食品藥品安全宣傳，促進(jìn)食品藥品安全社會(huì)共治。
　　亢村中心所、中和中心所充分利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等場(chǎng)合，結(jié)合執(zhí)法監(jiān)督工作，通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、開(kāi)展咨詢活動(dòng)等方式，廣泛宣傳食品藥品安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全鑒別能力和防范意識(shí)，引導(dǎo)公眾科學(xué)用藥、健康飲食。
　　農(nóng)歷正月14—16日，縣食藥監(jiān)局、城關(guān)中心所在武王廟會(huì)期間，提起介入，檢查食品攤販從業(yè)人員健康狀況和經(jīng)營(yíng)餐飲場(chǎng)地衛(wèi)生狀況，檢查購(gòu)銷渠道是否合法、加工經(jīng)營(yíng)的食品是否安全無(wú)害，加大宣傳發(fā)放宣傳資料，集中宣傳新修訂的《食品安全法》和《河南省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》，增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)，保障廟會(huì)期間消費(fèi)者飲食安全。農(nóng)歷1月14日—16日3天，縣食藥監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員120余人，發(fā)放宣傳資料3000余份，未發(fā)生一起食品安全事故，圓滿完成了廟會(huì)期間的食品安全任務(wù)。
　　針對(duì)春節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合打擊“注水肉”專項(xiàng)整治，實(shí)時(shí)加強(qiáng)對(duì)肉類攤販、集市開(kāi)辦者和各類超市商店的食品從業(yè)人員進(jìn)行職業(yè)道德教育，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全第一責(zé)任人意識(shí)；結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查檢測(cè)，受理群眾舉報(bào)，解答群眾疑難，引導(dǎo)群眾健康消費(fèi)。
　　食品藥品安全永遠(yuǎn)在路上。告別2016年的春節(jié)，為了全縣人民的飲食用藥安全，同盟獲嘉食品藥品監(jiān)管衛(wèi)士蓄勢(shì)出發(fā)，埋頭苦干，又踏上了新的征程。